Parasitoak ostalariaren kontura existitzen diren eta haien beharrak ematen dituzten organismoak dira, horrela ostalariarengan gaixotasuna eragiten dutenak. Zer motatako parasitoak daude? Nola kutsatu zaitezke? Ostalariaren gorputzeko habitatak eta sintomak parasitoak gorputzean duen kokapenaren arabera.